Pultost Lagret

PULTOST Lagret er produsert på samme måten som Pultost, men er lagret i en periode (4-6 måneder) for videre modning før den legges ut for salg.  Karve tilsettes først mot slutten av perioden.

Lagringen gir en kraftigere og fyldigere smak, slik den gjerne smakte når den ble lagd på gårdene eller setrene før i tiden, og slik noen dedikerte pultostelskere gjerne liker den. PULTOST Lagret produseres foreløpig bare i mindre partier, og det må påregnes ventetid.

Se etter RØD etikett:                  

Du får prøve deg fram til hvilke smaker som er din favoritt.

_____________:______________________________________________

Pultost-PRODUKTSIDE

Noen steder var det vanlig av pultosten ble lagt opp i en spiss ….

 

Pultost i trau for modning.      Foto:  Helge Hagen

________________________________________________________________________

Spørsmål eller kommentarer til PULTOST Lagret?   Bruk kommentarfeltet på siden Pultost eller ta kontakt