Ring0621

Oppslag Ringkollen 0621 – utdrag fra www.pultostkoppen.no

REKO-ring – Markeder

VELKOMMEN til håndverksprodukter med Kvalitet og Gode smaker!

REKO-ringen Ringerike, REKO-ringen Hadeland-Jevnaker, Facebook-side (for medlemmer):

Neste utleveringsdag med Pultost, Rømme og Jønnbrød er:

Torsdag 14. desember

Hønefoss v.g. skole kl. 19.30 – 20.00.

Om REKO-ringen nasjonalt (Norsk Bonde- og Småbrukarlag).

_______________________________

ysteri PULTOSTKOPPEN er medlem av

Norsk Gardsost var medarrangør av «Oste-VM» i Trondheim 26.-28. Oktober 2023

_______________________________

MARKEDER

Vi stiller med pultost, rømme og jønnbrød – og noen overraskelser på:

Bygdemarked på HAUGVANG, var lørdag 28. og søndag 29. oktober, kl. 11-16(15), Haug Bygdelag. Neste er
Julemarked BØNDERNES HUS, Jevnaker, lørdag 18. og fredag 19. november kl. 11.00 – 15.00. Jevnaker FRIVILLIG Sentral

_______________________________

Handle i BUTIKK – eller PÅ NETT?

Du kan også handle i utvalgte butikker, eller direkte fra ysteriet. Eller du kan handle på nett, og få varene tilsendt via Posten.

I Media

«Mat fra Norge» var på besøk på vårparten 2023 og det ble en omtale i årets Nr. 5.

Artikkelen finner du her (pdf)

_______________

«Ringerikes Blad» kom innom 22.06.2022, og ville lage en artikkel. Dette ble overskriften:

Artikkelen kan du lese her:

PULTOSTKOPPER i keramikk

Nye spesialdesignede pultostkopper i gammel stil fra kunsthåndverker i keramikk Anne Lise Karlsen («Kunstnerverksteder cs55» i Bergen) har ankommet. De kan kjøpes fra ysteriet, på markeder, eller på nett.

MELK 2023 …

Melken vi bruker kommer også i år fra Halvorsrud Gård, Erling Desserud og Katie Mann – 3520 Jevnaker.

GULL og BRONSE for PULTOST

Ysteriet fikk BRONSEMEDALJE for sin PULTOST i 2019, og GULLMEDALJE i 2016, – i klassen «Magerostar» under «NM i Gardsost, Handverksforedla mjølkeprodukt», i regi av Norsk Gardsost. En stor inspirasjon for arbeidet videre! Og en honnør til mine melkeleverandører.

BOK om PULTOST

"Pultost", av Helge Hagen, fra Gutu Forlag (2016). Kan kjøpes fra ysteriet.

SØKER HISTORISK STOFF …

ysteri PULTOSTKOPPEN ønsker å samle stoff om fremstilling og bruk av pultost og rømme «før i tiden», og er interessert i opplysninger og fortellinger av alle slag,(!) Har du noe du vil dele? Ta gjerne kontakt!

Søk etter:

T

Stolt drevet av WordPress