(Ny side – Under arbeid )
Tradisjonsost – Mager og proteinrik. Tørr i konsistensen og mild i smak. Kan smaksettes med salt og urter til pålegg eller i salat.
Sammen med bær og yoghurt til lunsj eller dessert. Eller i bakst. Skjørost har kort holdbarhet og selges kun lokalt.